做葡萄酒用红糖可以吗?
可以用红糖，但是一般不用，因为颜色不好看。用料：巨峰葡萄2斤；白糖4两（适量）；食用盐适量；玻璃瓶1个自制葡萄酒的做法1、用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮，不要用手揪葡萄，凡是伤了果皮的葡萄放到一边，留着吃，不用它做葡萄酒。 2、把剪好的葡萄用清水冲洗干净后用适量食用盐浸泡10分钟左右，这是为了去掉葡萄上残留的农药和其他有害物质，然后再用清水冲洗干净，沥干水分3、沥干水分4、把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照5斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。 5、注意，不要装的太满，要留出三分之一的空间，以为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生强大的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用保鲜膜密封好。 6、滤渣的工具我用的是过滤豆浆的漏勺，纱布过滤也可以，，要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带进酒里哦。 7、完成
做葡萄酒用红糖可以，但因红糖会带来酸，还会给白葡萄酒带来色泽，没有放白糖那么好，所以一般不会加红糖。 普通食用葡萄果肉的糖分含量一般较低，所酿的葡萄酒酒精含量也较低，不可能与酿酒葡萄品种相提并论，但是可以通过加糖的方法来提高葡萄汁的糖分含量，终提高葡萄酒的酒精含量。加糖时一般都会采用白砂糖，也可以加入冰糖。
为什么真葡萄酒中加纯碱会变蓝?
优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化，变成深蓝色，而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应。这是因为葡萄酒里面自身发酵的酸和碱起反应所致。 用碱面检验红酒的真伪： 原理：在于花色苷与碱发生化学反应引起的变色。花色苷存在于葡萄的葡萄皮当中，而花色苷遇碱就会发生化学反应，原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。按照国家标准规定，真正的葡萄酒必须是100%的葡萄汁，而葡萄汁中肯定会有花色苷，因此，如果遇碱变色，就说明葡萄酒是真的。 而假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，勾兑酒里没有一丁点儿的葡萄汁，颜色都是色素兑出来的，而色素跟碱不会发生任何反应，所以不会变色。而加白醋后，与碱反应后的花色苷跟酸再次发生化学反应，变回了原来的紫色，进一步证实了葡萄酒确实是100%葡萄汁的真酒
女生说喝红酒怎么回复?
1. 表达关心：你可以先表示关心，例如：“喝红酒要注意适量哦，不要喝太多。” 2. 分享经验：如果你对红酒有一定的了解，可以分享你的经验或者感受，例如：“我最喜欢喝红酒了，它可以让我放松心情。” 3. 询问情况：你可以询问她喝红酒的原因，例如：“你今天喝红酒是因为有什么特别的事情吗？” 4. 推荐搭配：如果你知道一些红酒的搭配食物，可以推荐给她，例如：“红酒和巧克力是很好的搭配，你可以试试看。” 5. 提醒注意事项：如果你了解红酒的一些注意事项，可以提醒她，例如：“喝红酒的时候最好不要吃海鲜，因为红酒和海鲜的搭配容易引起肠胃不适。” 总的来说，你可以根据你自身的红酒知识和她的情况，做出适当的回应。
女人请男人喝红酒什么意思?
红酒一般的是代表着浪漫优雅的意思，所以如果一个女人单独请你喝红酒的话，那么多半是对你有点意思了，这个时候你自己就要把握住机会，如果你也喜欢对方觉得对方还不错的话可以趁机表白了，这个时候彼此的会有好感，表白的成功率也高一些
送你红酒没意思 只是你让他觉得你喜欢喝酒 所以就送了 不过我看出你希望他是有意思的 如果请你喝红酒就有意思了 要不你就请他喝也行 反正是他送的 叫他一起喝 然后接下来的事情 自己去把握了 希望能解决您的问题。
